Τρίτη, 3 Αυγούστου 2010

Συνταγή

Σήμερα θα φτιάξουμε σιντάκια ταξιδάτα.

Για τα σιντάκια τα ταξιδάτα θα χρειαστούμε:

- 4 ομπρελίτσες για να διακοσμήσουμε το πιάτο μας
- 2 κουταλάκια θαλασσινό αλάτι "Ορφέας"
- ρόδι(νη) εποχή(ς) σε μαλαματένιο κουτάκι
- γιαούρτι γύφτικο σε πύλινη τσανάκα
- μακαρόνια λεπτά, πολύ λεπτά, σχεδόν φοιδέλ (δεν είναι καθόλου χάλια, θα δείτε ότι θα βγει πεντανόστιμο!)
- τρεις πατάτες (θήβας κατά προτίμηση) μεσαίες προς μικρούτσικες
- φασολακια
- δύο κρεμμύδια (και νύχτες θα κλαίτε...)
- μαραθο
- εκατό gr πατέ ελιάς
- τυρί τουλουμίσιο αμοργιανό (200gr)
- ζάχαρη και μέντα
- κανα δυο φρυγανιές
- της γης το μέλι (μπόλικο)

δυνάμωσε το ράδιο, ρίξε ένα χορό...
βάλε ένα κρασί (στο ποτήρι του κρασιού ε, δεν θέλω "ψηλά" ποτήρια και αηδίες)...
κάνε ένα τσιγάρο επιτέλους...
και συνεχίζουμε...

- ένα κιλό αρνάκι του γάλακτος
- τρεις χουρμάδες (απ’τη Λιβύη)
- δύο ντομάτες (Χαλκίδας)
- μία πέστροφα ποταμίσια

Κάπου εδώ ρίξε φλόγα...
ρίξε λίγο ακόμα κρασάκι στο γυαλί...

- ένα κόκκινο-κατακόκκινο μήλο
- παλιό-καλο-καιρασιί για να "σβήσουμε" (ή μήπως θα φουντώσει χειρότερα...;)

Κι επειδή έτσι κι αλλιώς όλο αυτό είναι μια αηδία και το καλοκαίρι έχει έρθει (και σε πήρε και σένα μαζί...), βγάλτην με καρπούζι...
:-))

Εγώ πάντως το έβγαλα το πρώτο πιάτο. Έτοιμο το σιντάκι το ταξιδάτο:



Θα φτιάξω κι άλλο ένα με εκείνη την παλιά συνταγή και είμαι έτοιμος!

Κλείνουμε μ’ αυτό γιατί...

...θα περάσω από εκεί... για να κάνω μια βόλτα από...





ελπίζοντας να καταλήξω κάπου εκεί...



Καλά μακροβούτια πουλάκια!!!

2 σχόλια:

Michalis είπε...

Πολύ καλές επιλογές. Όλα ένα κι ένα είναι.

Καλά να περάσεις στα βόρεια και καλή ξεκούραση.

Stepas είπε...

Περιέργως τα περισσότερα από αυτά τα κομμάτια είναι τα κολλήματά μου ΚΑΘΕ καλοκαίρι. Τα έχω συνδυάσει με την εποχή αυτή. Φέτος είπα να τα κάνω ένα σιντάκι.

Στη Βόρεια ήταν τέλεια!

Σ’ευχαριστώ πολύ Μιχάλη. Ελπίζω να περνάς καλά κι εσύ τις διακοπές σου.